Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы

Суп бродо с тортеллини

Однажды, в холодный, дождливый осенний день вам захочется чего-нибудь горячего, сытного и яркого. Этот суп как раз то, что нужно вашему организму. Тортеллини можно заменить пельменями.

Суп бродо с тортеллини


Время подготовки - 5 минут
Время приготовления - 15 минут
Количество порций - 4


220г тортеллини с сыром или мясом (пельменей)
1 луковица (нарезать мелкими кубиками)
1 большая морковь (нарезать мелкими кубиками)
1 ст. ложка оливкового масла
45г свежих или консервированных помидоров
1 ст. ложка томатной пасты
100г замороженного зеленого горошка
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки черного молотого перца
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1/4 стакана нарезанных листьев базилика
5 стаканов куриного бульона


1. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук и морковь на среднем огне около 7 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте томатную пасту, обжарьте, помешивая, 30 секунд. Затем введите мелко нарезанные помидоры, бульон, соль и перец. Хорошо перемешайте, доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь. Варите суп на маленьком огне 10 минут. Добавьте горошек и варите еще 5 минут.
2. Добавьте тортеллини или пельмени, доведите до кипения и держите на огне до готовности.
3. Подавайте этот суп горячим в нагретых тарелках. В каждое блюдо добавьте 2 ст. ложки тертого сыра пармезан и базилик.

В каждой порции: 180 калорий, 13г белков, 20г углеводов, 6г жиров, 17мг холестерина, 735мг соли.
21-04-2015, 22:59
Автор: MyBeauty
Просмотров: 411
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: