Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы
» » » Соус из помидоров-сливок с шалфеем

Соус из помидоров-сливок с шалфеем

Если к равиоли с сыром и тортеллини подать этот соус, их вкус покажется божественным. Идеальная пропорция: 2 стакана заправки на 450г пасты.

Соус из помидоров-сливок с шалфеем


Время подготовки - 30 минут
Время приготовления - 75 минут
Количество порций - 4 стакана


Для приготовления соуса понадобится:

2 ст. ложки оливкового масла
1 небольшая луковица (мелко нарезать)
1,3кг спелых помидоров-сливок (снять кожицу, нарезать)
1/2 стакана куриного бульона
1/3 стакана сухого белого вина
2 ст. ложки сливочного масла (по желанию)
1 ст. ложка нарезанных листьев шалфея
1 ч. ложка соли
сыр пармезан (нарезать кусочками)


1. В сковороде разогрейте оливковое масло. Пассеруйте в нем лук, пока он не станет мягким с золотистой корочкой.
2. Добавьте нарезанные помидоры, куриный бульон, белое вино и тушите на большом огне, пока смесь не закипит. Затем уменьшите огонь и тушите еще 30 минут, помешивая и периодически разминая помидоры ложкой.
3. Накройте томатную смесь крышкой и продолжайте тушить еще 25-30 минут до загустения. Добавьте в нее сливочное масло (если используете), шалфей и соль. Подавайте этот соус со спагетти, равиоли, тортеллини и кусочками пармезана (на ваше усмотрение).

В каждой 1/2 части стакана: 75 калорий, 2г белков, 9г углеводов, 9г жиров, 0мг холестерина, 330мг соли.
26-04-2015, 13:33
Автор: MyBeauty
Просмотров: 371
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии 2
Raymondvog 14 июля 2015 22:19
cialis generico cialis cialis generico cialis sin receta acheter cialis cialis prix cialis acquisto prezzo cialis cialis kaufen kaufen cialis
Цитировать          1
Williamdymn 19 июля 2015 02:44
cialis cialis generico cialis generico precio cailis achat cialis cialis achat generico cialis acquistarecialis cialis preise cialis bestellen rezeptfrei
Цитировать          2
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: