Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы

Спагетти с фрикадельками

Мясные шарики мы любим с детства. Более того, они - отличный вариант для тех, кто соблюдает диетическое питание. Самые вкусные получаются, если смешать говяжий и свиной фарш.

Спагетти с фрикадельками


Время подготовки - 20 минут
Время приготовления - 60 минут
Количество порций - 6


Для приготовления спагетти с фрикадельками понадобится:

700г говяжьего и/или свиного фарша
1 стакан панировочных сухарей
1 крупное яйцо
1/4 стакана тертого сыра пекорино романо или пармезан
1/4 стакана нарезанной петрушки
1 зубчик чеснока (пропустить через пресс)
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
2 ч. ложки оливкового масла
450г спагетти
соус маринара


1. Приготовьте соус маринара
2. Сделайте фрикадельки: смешайте мясной фарш, яйцо, панировочные сухари, сыр, петрушку, чеснок, соль и перец. Сформируйте 12 шариков размером с 5см.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем фрикадельки, аккуратно переворачивая. Через 20 минут влейте приготовленный соус маринара - он должен покрывать шарики, чтобы не было видно их коричневой корочки, - и доведите смесь до кипения.
4. Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг. Разложите по тарелкам, полейте соусом и сверху положите фрикадельки. Подавайте со свежими овощами - они прекрасно оттеняют вкус этого блюда.

В каждой порции: 692 калории, 34г белков, 99г углеводов, 30г жиров, 29мг холестерина, 1077мг соли.
28-04-2015, 21:34
Автор: MyBeauty
Просмотров: 373
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: