Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы
» » » Спагетти с сыром фонтина и ветчиной

Спагетти с сыром фонтина и ветчиной

Сыром и ветчиной пасту не испортишь! Полутвердый сыр с мягкой массой фонтина можно заменить швейцарским грюером.

Спагетти с сыром фонтина и ветчиной


Время подготовки - 10 минут
Время приготовления - 20 минут
Количество порций - 4


Для приготовления спагетти с сыром фонтина и ветчиной понадобится:

450г спагетти
2 ст. ложки оливкового масла
2 пучка зеленого лука (нарезать по диагонали)
1 зубчик чеснока (пропустить через пресс)
1/4 ч. ложки острого молотого красного перца
1/2 ч. ложки соли
1 стакан куриного бульона
110г сыра фонтина (нарезать кусочками)
110г ветчины (нарезать тонкими полосками размером 5х0,6 см и слегка поджарить)


1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло. Поджарьте зеленый лук в течение 2-3 минут, пока не образуется золотистая корочка. Добавьте чеснок, соль, молотый красный перец и пассеруйте еще 30 секунд, помешивая. Влейте куриный бульон и доведите смесь до кипения.
3. Спагетти откиньте на дуршлаг, затем переложите в емкость. Добавьте приготовленную поджарку, сыр и ветчину. Помешивайте и накройте крышкой.

В каждой порции: 640 калорий, 31г белков, 92г углеводов, 20г жиров, 48мг холестерина, 1,29мг соли.

ИЗ ИСТОРИИ: Лапша мафалде - длинные полоски теста с волнистыми краями - была придумана королевским поваром в честь рождения дочери короля Витторио Эмануэле III. Ее делают исключительно из твердых сортов пшеницы.
2-05-2015, 12:51
Автор: MyBeauty
Просмотров: 333
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: