Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы

Фарфалле с цыпленком и грибами

Фарфалле с цыпленком и грибами


Время подготовки - 20 минут
Время приготовления - 25 минут
Количество порций - 4


Для приготовления фарфалле с цыпленком и грибами понадобится:

1 ч. ложка оливкового масла
450г куриного филе (нарезать кусочками 2,5 см)
1/4 ч. ложки молотого черного перца
3/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки бренди
220г белых грибов (нарезать соломкой)
110г грибов шиитаке (ножки отрезать и выбросить, шляпки нарезать тонкой соломкой)
110г грибов вешенок (нарезать тонкой соломкой)
340г макарон фарфалле (бантиков)
1 средняя луковица (разрезать пополам, затем нарезать тонкими полукольцами)
1 зубчик чеснока (пропустить через пресс)
1 стакан замороженного горошка
1/4 стакана сливок


1. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло. Положите кусочки курицы, 1/2 ч. ложку соли, перец и обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая, пока мясо не потеряет розовый цвет. Переложите его в тарелку и поставьте в теплое место.
2. В этой же сковороде растопите масло. Добавьте горошек, грибы, лук, чеснок, 1/4 ч. ложки соли и тушите, часто помешивая, около 15 минут, до размягчения горошка. Введите сливки, бренди и доведите смесь до кипения. Снимите сковороду с огня.
3. В большой емкости приготовьте фарфалле согласно инструкции на упаковке. Перед тем как откинуть их на дуршлаг, отлейте 1/2 стакана воды, в которой они варились. Смешайте бантики с грибной смесью, куриным мясом, водой.

В каждой порции: 625 калорий, 39г белков, 79г углеводов, 16г жиров, 114мг холестерина, 720мг соли.
4-05-2015, 19:14
Автор: MyBeauty
Просмотров: 744
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: