Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы
» » » Приготовь дома настоящее французское печенье

Приготовь дома настоящее французское печенье

На прилавках магазинов сегодня можно найти самое разнообразное и необычное печенье.
Но если ты любишь готовить его сам. Его название «Сабле» означает «песок», а его особенность заключается в нежной и рассыпчатой консистенции.
В это печенье можно добавлять самые разнообразные вкусовые добавки.

Ингредиенты:
3 яйца
220 г сливочного масла
4 ст. л. коричневого сахара
щепотка ванилина
1/3 ч. л. соли
1 ст. л. какао-порошка
270 г муки (130 г для темного теста и 140 для светлого)

Приготовление:
1. Свари яйца вкрутую, очисти их и отдели белки от желтков. Тебе будут нужны только желтки.
Разомни их вилкой.
2. Растопи сливочное масло и смешай его с сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
3. Раздели полученную массу на 2 части. В одну из них добавь какао-порошок и перемешай.
4. Добавь муку и замеси два вида теста.

Приготовь дома настоящее французское печенье


5. Раскатай темное и светлое тесто в пласты одинакового размера (14х9 см).

Приготовь дома настоящее французское печенье


6. Положи светлый пласт на темный, слегка прижми и положи в холодильник на 30-40 минут.

Приготовь дома настоящее французское печенье


7. Достав тесто из холодильника, подровняй края пластов с помощью ножа.
8. Разрежь тесто на 4 полоски одинаковой ширины.

Приготовь дома настоящее французское печенье


9. Пластины из двух видов теста сложи по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная на светлой.

Приготовь дома настоящее французское печенье


10. Брусочки из теста нарежь на кусочки шириной 1 см. Разогрей духовку до 180 градусов.
Застели противень пекарской бумагой и выложи заготовки печенья. Выпекай его 10-15 минут.

Приготовь дома настоящее французское печенье

Приготовь дома настоящее французское печенье

Приготовь дома настоящее французское печенье


Приятого аппетита!
Такое печенье отлично подойдет на завтрак к чаю или кофе. «Сабле» выглядит как магазинное печенье, но его очень просто приготовить дома.
Побалуй своих родных этой вкуснятиной!
Расскажи своим друзьям, как сделать дома нежное французское печенье!

18-12-2014, 11:23
Автор: Luna
Просмотров: 261
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: