Женский журнал онлайн MyBeauty - новости в мире моды, красоты, шопинга, шоу-бизнеса и отношений. Рецепты приготовления, психология отношений, полезные советы
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
2-05-2015, 09:52

Радиаторе с соусом пикадилло

Эти макароны похожи на батарею отопления, которая по-итальянски называется "радиаторе". Они отлично сочетаются с традиционным испанским соусом из говядины, специй, изюма и помидоров, который обычно подают к рису. Время подготовки - 10 минут Время приготовления - 15 минут
29-04-2015, 21:09

Диетические фрикадельки

Эти фрикадельки можно подавать в томатном соусе к спагетти или делать с ними сендвичи. Уверены, вашим детям они понравятся! Время подготовки - 25 минут Время приготовления - 15 минут Количество - 24 штуки Для приготовления фрикаделек понадобится: 3 сухаря из белого хлеба
28-04-2015, 21:34

Спагетти с фрикадельками

Мясные шарики мы любим с детства. Более того, они - отличный вариант для тех, кто соблюдает диетическое питание. Самые вкусные получаются, если смешать говяжий и свиной фарш. Время подготовки - 20 минут Время приготовления - 60 минут Количество порций - 6 Для приготовления
27-04-2015, 19:15

Классический соус болоньезе (bolognese)

Этот мясной томатный соус родом из провинции Болонья. Он приобретает свой незабываемый мягкий вкус благодаря использованию сливок и длительному тушению. Отлично сочетается с пастой в форме трубочек, которые во время перемешивания наполняются мелкими кусочками мяса и помидоров.
27-04-2015, 14:58

Спагетти с соусом песто

Итальянскую кухню невозможно представить без этого соуса. Его родина - город Генуя (север Италии), а рецепт известен еще со времен Римской империи. Песто добавляют к пасте, супам или намазывают на хлеб и крекеры. Время подготовки - 10 минут Время приготовления - 25 минут
27-04-2015, 14:42

Пикантный томатный соус

Время подготовки - 15 минут Время приготовления - 60 минут Количество порций - 7 стаканов Для приготовления пикантного соуса понадобится: 3 ст. ложки оливкового масла 3 моркови (мелко нарезать) 1 большая луковица (мелко нарезать) 2 зубчика чеснока (нарезать) 2,2кг помидоров
26-04-2015, 14:29

Свежий томатный соус

Время подготовки - 15 минут Время приготовления - 15 минут Количество порций - 7 стаканов Для приготовления томатного соуса понадобится: 900г спелых помидоров (снять кожицу и нарезать кусочками) 220г сыра моцарелла (нарезать кусочками) 1 ст. ложка нарезанных листьев базилика 2
26-04-2015, 14:07

Соус аррабиата

Arrabbiata переводится с итальянского как "сердитый", и главный виновник этого - острый красный перец, который используется при приготовлении соуса. Он отлично сочетается со спагетти и пенне. Время подготовки - 5 минут Время приготовления - 60 минут Количество порций - 14
26-04-2015, 13:33

Соус из помидоров-сливок с шалфеем

Если к равиоли с сыром и тортеллини подать этот соус, их вкус покажется божественным. Идеальная пропорция: 2 стакана заправки на 450г пасты. Время подготовки - 30 минут Время приготовления - 75 минут Количество порций - 4 стакана Для приготовления соуса понадобится: 2 ст.
26-04-2015, 12:50

Соус маринара

Один из главных соусов итальянской кухни можно подавать не только в качестве приправы, но и как самостоятельное блюдо. Готовится оно очень быстро. Время подготовки - 5 минут Время приготовления - 30 минут Количество порций - 3,5 стакана Для приготовления соуса понадобится: